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小档蛋糕房装修效果图

2019-02-05 03:09:58
小档蛋糕房装修效果图 现在农村还可以用鸡蛋做蛋糕吗?问题详情:记得小时候家里会拿鸡蛋出去做成那种小蛋糕,现在还有吗?推荐回答:在家做蛋糕 配料: 鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。

操作: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重, 先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体 积比原来增加一倍半到两倍。

二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防 止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。

三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。

在饭盒底部涂上一 层生油,以防粘底。

然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。

先用旺火沸 水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10 分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。

出锅时在蛋糕表面涂些熟油, 即可食用。

吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔想以后开家手工烘培坊卖蛋糕面包类该去哪学呢?问题详情:孩子在老家上学,本人在南京上班,想回去带孩子上学,可又会没收入,想开家手工烘培坊,做做蛋糕,面包,糕点的,可是该去哪学呢,一点都不会

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